Nuestros cursos de coctelería y bartender en Cadiz
Aprende con nuestro curso de coctelería a crear tu propia carta de cócteles con conocimiento e identidad propia. Aplicando un marketing sensorial al cliente, desde las texturas del propio cóctel hasta la storytelling asociada al cóctel.
Formación bonificada para empresas
80 horas de duración
¡Saca el bartender que llevas dentro!
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INSCRIPCIONES ABIERTAS
¿Por qué estudiar coctelería en Cádiz?
Las ventajas de estudiar coctelería en Cádiz puede ser una fuente laboral de amplio espectro, en función de que la gastronomía gaditana es uno de los atractivos turísticos más importantes de esta provincia.
La cocina gaditana, sus fiestas y carnavales
Situada en la comunidad autónoma de Andalucía, en el extremo suroccidental de la Europa continental, con un clima que ronda los 18 grados a lo largo del año, la provincia de Cádiz dispone de cocinas muy diferenciadas, tales como la cocina marinera, nutrida del Atlántico y del Mediterráneo, que aporta una enorme variedad de pescados y mariscos, o la del campo, con sus huertas y granjas.
Dado que el turismo gastronómico es un mercado en expansión en Cádiz, así como las ferias y carnavales que se celebran todos los años a partir del mes de abril, la coctelería, como disciplina hermana, ha alcanzado un alto nivel de desarrollo.
Bar Academy, nuestra escuela de formación en coctelería
En los últimos años ha surgido nuestra escuela para aprender el arte de la mixología de forma profesional, donde las jóvenes generaciones tienen acceso, entre otras cuestiones, a los avances en el mundo de la gastro-coctelería, unas técnicas muy contemporáneas que se basan en métodos de cocina aplicadas a la barra.
Si bien el estudio de la coctelería se ha inspirado en la cocina, poco a poco, la barra también va aportando una serie de técnicas que son pasibles de aplicarse a la cocina. Un buen ejemplo de la aplicación de la coctelería a la cocina son los menús maridados con cócteles, tan de moda en estos días.
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Cursos de bartender en Cádiz
El bartender o barman (del inglés “hombre de la barra”) es una profesión que ha crecido notoriamente en los últimos años, de la mano de la expansión del turismo gastronómico, tanto en bares y hotelería, como en discotecas, restaurantes y eventos.
Hacer un curso de barman puede acercar al barteiner a una serie de cuestiones que van más allá de preparar un buen trago, transformándolo en un personaje que aporte prestigio al negocio gastronómico, en tiempos de altísima competencia.
Fidelización y distinción del Barman
En compañía de maestros calificados, el curso de barman puede dar herramientas para la fidelización de clientes en un restaurante, ofreciendo un producto complementario a la comida y que se convierte en un prescriptor del negocio.
Esta evolución de la coctelería, hace que muchos restaurantes combinen cócteles con sus menús. Las empresas gastronómicas, bares, restaurante, discotecas u hoteles, cada vez con más frecuencia se inclinan por contratar bartenders para sus establecimientos.
La coctelería, con el tiempo se ha convertido en uno de los aportes fundamentales y en un atractivo único en la calidad de servicio de restauración, así como representa un valor añadido en el bar, hotel o restaurant para que la experiencia del cliente sea completa, llegando a representar un signo de distinción para la empresa.
En tanto que la coctelería se ha transformado en una disciplina de prestigio para el sector gastronómico, la profesión de barman, y su arte de para preparar bebidas deliciosas y cócteles, requiere de una formación adecuada y de calidad que incluya las variables y tendencias que cada momento y lugar expresen.